https://bukett-magazin.pages.dev/ Die neuesten Artikel aus dem Bukett Magazin — seit 2026. de-DE Fri, 03 Jul 2026 09:49:08 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-kunst-des-einladens-tafelkultur https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-kunst-des-einladens-tafelkultur Das Abendessen zu Hause erlebt eine stille Wiederkehr — nicht als Notlösung, sondern als bewusste Geste der Nähe. Was gute Gastgeber heute ausmacht, hat weniger mit Ausstattung zu tun als mit Haltung. Lifestyle Tue, 23 Jun 2026 10:07:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-portraet-elsa-marquardt-continental https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-portraet-elsa-marquardt-continental Seit 1998 leitet Elsa Marquardt das Hotel Continental am See — und hat aus einem Traditionshaus ein stilles Versprechen gemacht, das Gäste ein Leben lang hält. Portrait Sun, 14 Jun 2026 09:54:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-portraet-anton-falk-weingut-falkenlay https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-portraet-anton-falk-weingut-falkenlay Anton Falk war 22 Jahre Geiger, bevor eine Sehnenentzündung alles veränderte — heute bewirtschaftet er an der Nahe vier Hektar Porphyr und Melaphyr und macht Rieslinge, die klingen wie er spielt: präzise, kühl, ohne ein Gramm zu viel. Portrait Sat, 06 Jun 2026 08:41:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-portraet-marie-severin-le-merle https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-portraet-marie-severin-le-merle Marie Séverin hat Sterne-Küchen hinter sich gelassen und in einer Saarbrücker Nebenstraße etwas Selteneres gefunden: ein Restaurant, das genau das ist, was es sein will. Portrait Thu, 28 May 2026 07:28:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-porzellanmanufaktur-weissgold-jahreszeiten https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-porzellanmanufaktur-weissgold-jahreszeiten In einem kleinen Betrieb in Thüringen malt man Porzellan noch so, wie es gemeint war: von Hand, ohne Schablone, mit dem Wissen, dass jede Tasse ein Unikat bleibt. Lifestyle Tue, 19 May 2026 14:15:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-literatur-des-gastmahls https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-literatur-des-gastmahls Das Gastmahl ist kein bloßes Motiv der Literatur — es ist ihr ältester Aggregatzustand: Wo Menschen gemeinsam essen, beginnen sie unweigerlich zu erzählen. Lifestyle Sun, 10 May 2026 13:02:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-ausstellung-der-gedeckte-tisch https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-ausstellung-der-gedeckte-tisch Das Museum am Lindenplatz zeigt, warum das Stillleben eine der politischsten Bildgattungen der Kunstgeschichte ist — und warum ein angebissenes Sandwich mehr verrät als manches Prunkgemälde. Lifestyle Sat, 02 May 2026 12:49:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-teehaus-yamabuki-an-kiso-strasse https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-teehaus-yamabuki-an-kiso-strasse Wer die historische Kiso-Straße durch die japanischen Alpen zu Fuß begeht, findet am Ende des Tages mehr als Unterkunft: Er findet Stille, die Form angenommen hat. Travel Thu, 23 Apr 2026 11:36:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-genussroute-saint-aubin-les-oliviers https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-genussroute-saint-aubin-les-oliviers Vierzig Minuten von der Küste, in einem Bergdorf mit sechshundert Seelen, beginnt donnerstags eine kleine Welt — aus Oliven, Lammfleisch und dem Licht, das nur die Provence kennt. Travel Tue, 14 Apr 2026 10:23:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-winterlicht-in-brygge-syv https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-winterlicht-in-brygge-syv An der norwegischen Westküste gibt es ein umgebautes Speicherhaus mit sieben Zimmern, keinem einzigen Fernseher und einem Koch, der wartet, was die Fischer mitbringen. Das ist kein Mangel. Das ist das Konzept. Travel Sun, 05 Apr 2026 09:10:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-stille-tage-am-lago-sereno https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-stille-tage-am-lago-sereno Ende Oktober gehört der Lago Sereno wieder sich selbst: Der Nebel liegt bis mittags auf dem Wasser, die Kastanien fallen, und wer jetzt kommt, findet eine Langsamkeit, die man sich nicht kaufen kann. Travel Sat, 28 Mar 2026 08:57:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-sommeliere-ida-kranz-gemuese-und-wein https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-sommeliere-ida-kranz-gemuese-und-wein Sommelière Ida Kranz erklärt, warum Gemüse den Wein viel mehr fordert als ein Stück Fleisch — und warum die Farbe des Gerichts dabei völlig egal ist. Dine Thu, 19 Mar 2026 07:44:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-sektmanufaktur-perlwerk-flaschengaerung https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-sektmanufaktur-perlwerk-flaschengaerung Im Perlwerk, einer Sektmanufaktur in einem badischen Eiskeller aus dem 19. Jahrhundert, lässt Kellermeister Theo Lang die Zeit arbeiten — und den Kaiserstuhl sprechen. Dine Tue, 10 Mar 2026 14:31:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-kellerei-fuchsbau-orange-wein https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-kellerei-fuchsbau-orange-wein In der Pfalz vergärt Samuel Ecker seinen Grauburgunder monatelang in georgischen Amphoren — und beweist, dass Handwerk keine Ideologie braucht. Dine Sun, 01 Mar 2026 13:18:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-weingut-morgenlicht-riesling-sonnwendfels https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-weingut-morgenlicht-riesling-sonnwendfels Im Sonnwendfels an der Mosel wachsen Rieslingreben, die Charlotte Vey geerbt, aber nicht gezähmt hat — ein Wein, der von Geduld und blauem Schiefer erzählt. Dine Sat, 21 Feb 2026 12:05:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-patisserie-glanzstueck-winterkarte https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-patisserie-glanzstueck-winterkarte In ihrer Wiesbadener Patisserie baut Aimée Roth eine Winterkarte aus nur drei Aromen — und zeigt, dass Zurückhaltung die anspruchsvollste Form der Konditorkunst ist. Dine Thu, 12 Feb 2026 11:52:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-roesterei-schwarzvogel-leipzig https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-roesterei-schwarzvogel-leipzig In einem Leipziger Hinterhof rösten Elias Thorn und eine Maschine aus dem Jahr 1961 Kaffee so, als hätte die Zeit noch Geduld mit uns. Dine Tue, 03 Feb 2026 10:39:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-drei-linden-wurzel-zu-blatt https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-drei-linden-wurzel-zu-blatt Im Landgasthaus Drei Linden bei Freiburg denkt Küchenchefin Hanna Vellmar das Gemüse von der Schale bis zum Grün — und serviert daraus ein Wintermenü, das den Januar in etwas Kostbares verwandelt. Dine Sun, 25 Jan 2026 09:26:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-ofenwerk-augustin-brotkultur https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-ofenwerk-augustin-brotkultur In Unterweiher bei Bamberg backt Jonas Augustin nur fünf Brote — dafür mit einem Sauerteig, der älter ist als er selbst, und einer Ruhe, die sich kein Industriebetrieb leisten würde. Dine Sat, 17 Jan 2026 08:13:00 GMT https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-fermentations-atelier-lindenhof https://bukett-magazin.pages.dev/artikel-fermentations-atelier-lindenhof Im Allgäuer Dorf Obergünbach hat Köchin Marlene Aschauer einen Dreiseithof von 1897 in ein Fermentations-Atelier verwandelt — und beweist, dass Geduld die schärfste Zutat ist. Dine Thu, 08 Jan 2026 07:00:00 GMT